• Салат из крабовых палочек и ананасов

     

    У этого салата очень нежная консистенция и интересный, сладковатый привкус, который придают ему консервированные ананасы.

    Готовлю я это блюдо не часто, потому что его необычный вкус не очень нравится моему мужу. Ему больше по душе традиционный вариант. Но сегодня я решила, что пришла пора побаловать и себя. Решила и сделала! И уже через 30 минут на столе появился этот замечательный салатик!

    Сложность данного рецепта практически нулевая. Самым трудным мне показалось резать кольца ананасов на кубики, поэтому я бы посоветовала покупать их уже в порезанном виде.

    Для приготовления нужно взять:

    — крабовые палочки 1 п. (240 г)

    — яйца 8 шт.

    — консервированные ананасы 1 б.

    — майонез 1 п.(200 г)

    Поставить вариться яйца. Лучше это сделать заранее, чтобы они еще успели постоять пару часиков, тогда при нарезке они отлично сохраняют необходимую форму.

    Открыть банку с консервированными ананасами и порезать их.

    Открыть банку с кукурузой и добавить к остальным ингредиентам.

    Если яйца вы не варили заранее, то к этому времени они как раз приготовятся.

    Положить их ненадолго в холодную воду, почистить и порезать кубиками. Кстати, я всегда, перед тем как положить яйца в холодную воду, стукаю по скорлупе ложкой, чтобы она треснула. После этого действия яйца отлично очищаются!

    Яйца добавить к подготовленным продуктам, залить все майонезом и хорошенько перемешать. Все — блюдо готово! Кстати, при желании салат посолите.

    При порционной подаче салат можно выложить на кольца ананаса и украсить кукурузой и кусочками крабовых палочек. Получается очень красиво и оригинально. Кушать вдвойне приятно!

    Рекомендуем: Салат из крабовых палочек и кукурузы

    Если подать салат из крабовых палочек и кукурузы с кукурузными чипсами, то он обретет иной вкус, чем без них. Хрустящие чипсы и мягкий салат – отличное сочетание.

    Он чем-то похож на крабовый салат рецепт которого классический, однако имеет свою изюминку. Кукурузные чипсы можно приготовить самим, можно их заменить другими на ваше усмотрение. Этот салат крабовые палочки кукуруза что-то из «серии» средиземноморская кулинария в которой очень много блюд из морепродуктов.

    Продукты:

    • кукуруза – 120 грамм
    • крабовые палочки – 180 грамм
    • кориандр листья свежие – по вкусу

    Заправка:

    • масло растительное – 1 ч. ложка
    • майонез нежирный – 2 ст. ложки
    • сливочный сыр (мягкий) – 60 грамм
    • лук зеленый – 2 ст. ложки
    • сок лайма – 1,5 ст. ложки
    • приправа Тако – 1 ч. ложка
    • соль

    Приготовление:

    смешайте сливочный сыр, зеленый лук, который нужно мелко нарезать, сок лайма, приправу, растительно масло и майонез в миске, посолите.

    Положите туда нарезанные кусочками крабовые палочки и кукурузу. Кстати, кукурузу можно использовать не только консервированную, а и свежую, особенно, если готовите салат крабовые палочки кукуруза летом, в сезон созревания кукурузы. Все ингредиенты перемешайте, аккуратно и тщательно между собой. Накройте и поставьте на четыре часа в холодильник.

    выложите салат из крабовых палочек и кукурузы в салатник, украсьте листьями кинзы.

    Крабовые палочки отлично сочетаются и со свежей капустой, попробуйте приготовить и с ней салат.

     



  • На главную