• Салаты с крабовыми палочками

     

    Палочки-выручалочки. Так с уверенностью можно сказать о крабовых палочках. Они всегда есть в холодильнике, поэтому салаты с крабовыми палочками часто готовят на случай внезапного прихода гостей. Мы предлагаем вам записать и попробовать приготовить два салата – «Вкусняшка» и «Скорый».

    • 260 г твердого сыра;

    • 260 г крабовых палочек;

    • Два яблока;

    • 1 баночка консервированной кукурузы или зеленого горошка;

    • 260 г майонеза;

    • Соль по вкусу;

    Для украшения:

    • Зелень по вкусу;

    Способ приготовления:

    • Размораживаем крабовые палочки, нарезаем средними кусочками.

    • Яйца варим вкрутую, охлаждаем в холодной воде в течение нескольких минут, затем очищаем и отделяем белки от желтков и натираем на мелкой терке в разные емкости.

    • Твердый сыр трем на крупной терке.

    • Яблоки моем, очищаем от кожицы, сердцевины, трем на крупной терке.

    • Зеленый горошек откидываем на дуршлаг, даем жидкости стечь.

    • Салат выкладываем на блюдо слоями, промазываем каждый слой майонезом в такой последовательности.

    • Выкладываем тертые белки, затем слой твердого тертого сыра с майонезом, половину консервированной кукурузы, крабовые палочки, часть палочек оставляем для украшения, затем яблоки, оставшуюся кукурузу, по верху сыплем тертые желтки.

    • Приготовленный салат украшаем, крабовыми палочками и зеленью как подскажет фантазия.

    Салат «Вкусняшка»

    Ингредиенты:

    • 350 г крабовых палочек;

    • Одна баночка консервированной кукурузы;

    • 3 шт киви;

    • 3 яйца;

    • 150 г майонеза;

    • 2 столовых ложки нежной горчицы;

    • Пучок зеленого лука;

    • 1 свежий огурец;

    Способ приготовления:

    • Яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем в холодной воде несколько минут, затем очищаем и трем на мелкой терке.

    • Крабовые палочки нарезаем маленькими кружочками.

    • Киви очищаем, нарезаем маленькими кусочками.

    • Зеленый лук моем, встряхиваем воду, обсушиваем и мелко нарезаем.

    • Соединяем майонез с горчицей, тщательно перемешиваем, разделяем на три части.

    • К одной части майонезно-горчичной массы добавляем измельченные крабовые палочки, а к третьей – киви, перемешиваем.

    • Салат выкладываем слоями в такой последовательности. Сначала крабовые палочки, затем кукурузу, зеленый лук, киви и тертые яйца.

    • Приготовленный салат украшаем кружочками свежего огурца.

     



  • На главную