• Крабовый салат с кальмарами

     

    Еще один способ приготовить знаменитый крабовый салат - добавить в его состав кольца кальмаров. В итоге такой салат сгодится как для праздничного стола, так и для будничных трапез.

    Салат из кальмаров с крабовыми палочками, свежим огурцом и яйцом

    Ингредиенты:

    • крабовые палочки - 250 г;
    • кальмары - 2-3 тушки;
    • свежий огурец (крупный) - 1 шт.;
    • яйца - 3-4 шт.;
    • консервированная кукуруза - 1 банка;
    • майонез;
    • соль, перец.

    Приготовление

    Тушки кальмаров ошпариваем кипятком и даем постоять минуту. Затем счищаем с тушек пленку и удаляем роговую пластинку и внутренности, если это не было сделано предварительно производителем. Яйца отвариваем вкрутую и мелко нарезаем. Огурец и крабовые палочки режем мелким кубиками, а остывшие тушки кальмаров - полукольцами. Смешиваем все ингредиенты, включая кукурузу, в салатнике, заправляем майонезом, солью и перцем. Даем салату с кальмарами. кукурузой и крабовыми палочками остыть в холодильнике, после чего подаем к столу.

    Рецепт салата из кальмаров и крабовых палочек

    Ингредиенты:

    • крабовые палочки - 500 г;
    • кальмары консервированные - 2 банки;
    • мясо криля - 2 банки;
    • яйца - 4-5 шт.;
    • майонез;
    • красная икра - для украшения;
    • соль, перец - по вкусу;
    • зелень;
    • тарталетки.

    Приготовление

    Крабовую палочку расправляем в единый пласт, все пласты из упаковки складываем стопкой и нарезаем соломкой. Кальмаров нарезаем более тонкими кольцами, если это необходимо. Мясо криля разминаем вилкой. Яйца отвариваем вкрутую и измельчаем. Смешиваем все подготовленные ингредиенты салата с майонезом и нарубленной зеленью. Охлаждаем закуску не менее 1,5 часов, после чего раскладываем салат из крабовых палочек и консервированных кальмаров по тарталеткам и украшаем красной икрой.

    Салат с кальмарами, креветками, крабовыми палочками и яйцами

    Ингредиенты:

    • креветки очищенные - 300 г;
    • крабовые палочки - 250 г;
    • кальмары - 2-3 тушки;
    • яйца - 5-6 шт.;
    • мидии - 200 г;
    • томаты черри - 3-4 шт.;
    • майонез;
    • зелень;
    • соль, перец.

    Приготовление

    Тушки кальмаров чистим и обвариваем в подсоленной воде 1 минуту. Отваренных головоногих нарезаем тонкими полукольцами. Также быстро обвариваем мидии и креветки (горсть креветок оставим для украшения). Яйца варим вкрутую и измельчаем. Смешиваем морепродукты с отварным яйцом. Заправляем салат майонезом и ставим в холодильник.

    Тем временем измельчаем зелень и нарезаем томаты тонкими кружочками. Охлажденный салат с мидиями, крабовыми палочками и кальмарами выкладываем в салатник, украшаем томатами, зеленью и креветками, после чего подаем к столу.

     



  • На главную