• Помидоры фаршированные салатом из крабовых палочек

     

    Помидоры, фаршированные салатом из крабовых палочек - прекрасная закуска для праздничного стола. Но и на рядовой ужин или обед их тоже можно приготовить, так как ничего сложного в этом нет. Они не требуют запекания, а ингредиенты, используемые в них, самые обычные.

    Состав: на 10 помидор 200 г крабовых палочек 1 яйцо 3-4 ст. ложки зеленого, консервированного горошка 1 репчатая луковица 4 ст. ложки майонеза 1 ст. сливочного масла соль и перец по вкусу 1 ч ложка готовой горчицы 3 ст. ложки тертого сыра по маленькому пучку петрушки и салата Приготовление помидор, фаршированных салатом из крабовых палочек

    Для начала надо приготовить салат для начинки. Для этого необходимо поджарить мелко нарезанный репчатый лук на сливочном масле, смешать его с нарезанными мелко крабовыми палочками, зеленым горошком, нарезанным, вареным яйцом, зеленью и одной ложкой майонеза. Посолить и поперчить по вкусу.

    Помидоры вымыть, срезать у каждого верхушку, кофейной ложкой вынуть мякоть, а внутрь положить готовый салат.

    Накрыть срезанными верхушками, смазать майонезом, смешанным с горчицей, и натертым сыром.

    Блюдо можно застелить листьями салата, а можно украсить любой другой зеленью, как это сделала я. На фотографии - укроп, петрушка и оливки. На него уложить помидоры, фаршированные салатом из крабовых палочек.

    Мякоть, вынутую из помидор, можно использовать для приготовления домашнего кетчупа, и употребить его с макаронами.

    Рекомендуем: Салат из фасоли и крабовых палочек с сыром

    Купили баночку фасоли и думаете, что можно из нее быстро приготовить? Попробуйте салат из фасоли с крабовыми палочками. Для этого салата Вам понадобятся такие ингредиенты:
    • Фасоль консервированная - 300 г
    • Острый сыр - 150 г
    • Сладкий перец - 1 шт
    • Крабовые палочки - 200 - 250 г
    • Чеснок - 1 зубок
    • Майонез - 4 - 5 ст. ложек
    • Зелень (петрушка, укроп)

    Готовим салат:1. С крабовых палочек снять оболочку и нарезать их маленькими кубиками.

    2. Перец почистить, промыть и нарезать также кубиками.

    3. Сыр натереть на крупной терке.

    Мыть зелень стоит уже после того, когда очистили ее от пожелтевших листьев, а также удалили корни. Кроме того, зелень промывайте всегда в посуде в большом количестве холодной воды - это позволит осесть песку и земле на дно. И воду необходимо поменять хотя бы 2-3 раза

     



  • На главную