• Вкусный слоеный салат с крабовыми палочками

     

    Доброго времени суток всем, кто зашел на блог «Снедание»!

    Сегодня я хочу продолжить вчерашнюю тему, благо на носу Новый год и тема эта, как никогда, актуальна. Это, конечно же, салаты. Что-то я упустила из виду это направление кулинарии и давно не публиковала рецепты салатов. Но вчера я исправилась, и впредь обещаю про них не забывать.

    Сегодняшний наш салат называется «Крабовый» и основным компонентом в нем, как вы поняли из названия, будут крабовые палочки. Рецептов салатов с крабовыми палочками великое множество, но я хочу поделиться с вами рецептом слоеного «Крабового салата», который не только очень вкусный, но и очень красивый. Такой салат не стыдно поставить на новогодний стол.

    Итак, вкусный слоеный салат с крабовыми палочками, рецепт:

    Ингредиенты:

      Крабовые палочки 200 гр Картофель 5 шт. Морковь 3-4 шт. Яйца 5 шт. Майонез

    Способ приготовления:

    Овощи отвариваем в мундире, остужаем, чистим. Яйца варим вкрутую, чистим, отделяем белки от желтков. Крабовые палочки (лучше всего брать охлажденные, ни в коем случае не замороженные) или крабовое мясо мелко режем. Подготовительная работа закончена, теперь беремся собственно за приготовление салата.

    Берем глубокую миску с вертикальными стенками, на дно трем на мелкой терке примерно половину от всего картофеля. Промазываем первый слой майонезом. Сверху выкладываем мелко нарезанные крабовые палочки, снова промазываем майонезом. Следующий слой — тертые на мелкой терке яичные белки, опять майонез. Далее трем оставшийся картофель, сверху промазываем майонезом. И последним слоем трем на мелкой терке вареную морковь, намазываем майонезом и украшаем салат тертыми яичными желтками. В качестве украшения можно использовать листочки свежей зелени, вырезанные фигурки из отварных овощей или из яичного белка. Фантазируйте! Приятного аппетита!

    P. S. В ближайшее время я опубликую еще несколько интересных рецептов. Не забудьте подписаться на обновления блога «Снедание», используя форму подписки справа, или внесите свои данные в форму ниже:

     



  • На главную