• Салаты с кальмарами

     

    Салат с кальмарами и ананасами

    • кальмары - 1 кг;
    • яйцо - 7 шт;
    • консервированные ананасы - 1 банка;
    • лимон - 1/4 шт;
    • консервированная кукуруза - 1 банка;
    • майонез - 200-250г

    Отварить кальмары (варить не более 5-ти минут после закипания в подсоленной воде) и яйца, почистить, порезать «соломкой». Добавить кукурузу и ломтиками порезанные ананасы.

    Потереть цедру 1/4 лимона и мелко посечь серединку этой четвертушки.

    Салат «Свежесть»

    • Огурцы 2 шт.;
    • Огурцы 2 шт.;
    • кинза 1 пучок;
    • ананасы 1 банка;
    • лимон 1/2 шт

    Hарезать свежие огурцы и вареных кальмаров соломкой, добавить кинзу, вареные яйца и кусочки консервированного ананаса. Все перемешать, добавить тертую цедру половины лимона, ложку лимонного сока и майонез.

    «Гурман»

    • 1 кг. кальмаров;
    • 500 гр. консервированных ананасов;
    • 2 луковицы;
    • майонез,
    • соль, перец.

    Салат делается слоями и получается как тортик, его и резать надо по кусочкам, чтобы захватить всё, итак:

    Отварные кальмары нарезать соломкой, кубиками порезать ананас, колечками - репчатый лук и ошпарить его кипятком. Майонез, соль, перец черный добавляются по вкусу. Получается очень нежный салат. А еще можно в салат положить слабосоленую лососину, порезанную соломкой.

    И еще рецепты с кальмарами:

    Кальмары (отварить (3 мин.), нарезать кольцами, полить лимонным соком, обжарить на сливочном масле)

    • укроп
    • зеленый салат
    • пару ложек горошка
    • маринованые огурчики
    • заправка - какой-нибудь соус для морепродуктов

    И еще рецепт!

    Салат с кальмарами, состав (количество произвольное, как нравится):
    • кальмары
    • отварная курица
    • ананас
    • зеленый салат
    • обжаренные (маринованые) с луком шампиньоны
    • заправка - соус+сметана или любая по вкусу

    И еще.

    Салат-коктейль «Лагуна»:

    • Кальмары;
    • фасоль;
    • ананас;
    • помидоры;
    • майонез
     



  • На главную