• Салат “Миланский”

     

    Итак, Вы решили приготовить салат из копченной рыбы “Миланский ”, по рецепту Пана Салата. то Вам для этого потребуются следующие ингредиенты:

    • 1 средняя копченая рыба ( скумбрия, сельдь, горбуша)
    • 1 небольшая луковица
    • 2 средних яблока
    • 200 гр макарон (“ракушки” или ”рожки”)
    • щепотка красной паприки
    • майонез
    • веточка зелени укропа для украшения
    • 0,5 ч. л лимонного сока

    Приготовление салата из копченной рыбы не доставит Вам особых трудностей, ведь все что для этого требуется – это отварить макароны в слегка подсоленной воде, по прилагаемой инструкции, до полной готовности. Затем откидываем на дуршлаг, промываем.

    Копченую рыбу очищаем осторожно от кожи, удаляем хребтовую и остальные кости, а получившуюся мякоть нарезаем небольшими кубиками.

    Лук очищаем и очень мелко шинкуем.

    Яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевину, а оставшуюся мякоть нарезаем небольшими кубиками, которые сбрызгиваем лимонным соком.

    Подготовленные ингредиенты для салата “Миланский” выкладываем в салатник, приправляем майонезом и аккуратно перемешиваем, сверху посыпаем красной паприкой и украшаем зеленью укропа.

    Готовый салат из копченой рыбы подаем на стол, хотя найдут и любители мясных салатов, которым мы предлагаем приготовить салат из пшена и курицы .

    Приятного аппетита!

    Вам понравился рецепт? Поставьте ему оценку

     



  • На главную