• Салат с картофелем и крабовыми палочками рецепт с фото

     

    Мой салатик очень напоминает всем известную мимозу, но в основном салат состоит из крабовых палочек. Делается очень просто, а получается очень вкусно. Наверняка у каждой хозяйки имеется свой дежурный рецепт крабового салата. но как известно разнообразие еще никому не навредило. Попробуйте мой рецептик, надеюсь останетесь довольны.

    Картофель сырой – 0,5 кг

    Морковь отварная – 250 г

    Яйца куриные – 5 шт

    Крабовые палочки – 200 г

    Майонез 40-50 % - 220 г

    Приготовление:

    Салатик готовится исключительно в виде слоев. Так и красивей и, по-моему, вкусней получается. Картошечку вымываем и отвариваем не очищая. Варим в течение 20 минут, немного посолив. Затем остужаем и очищаем. Затем натираем ее на мелкой терке. Отварную морковь очищаем и также как, и картофель натираем на очень мелкой терке.

    Яички хорошенько вымываем под проточной водой, заливаем водой и ставим варить. Варим до состояния «вкрутую». Очищаем и отделяем желтки от белков. Желтки откладываем в сторону, а белки натираем на той же мелкой терке.

    Крабовые палочки режем как можно мельче.

    Берем красивой блюдо и выкладываем салат слоями. Сначала половину картофеля, сверху его немного смазываем майонезом.

    Затем слой крабовых палочек. На них выкладываем белки яичные. Затем снова смазываем майонезом. Укладываем оставшуюся картошку и слегка прижимаем.

    Снова смазываем майонезом. Теперь весь салат обкладываем морковью со всех сторон.

    Обмазываем майонезом и обсыпаем со всех сторон тертым желтком.

    Даем немного настояться.

     



  • На главную